Resumo semanal da lancheira da Sarah - Semana 1

Sei que, às vezes, ter que pensar e montar a lancheira das crianças diariamente pode ser uma tarefa que exige criatividade. Já falei para vocês aqui, sobre algumas dicas que ponho em prática para me ajudar nessa tarefa. E elas fazem toda a diferença.


Mas como um dos meus objetivos aqui é tentar ajudar e facilitar a vida de vocês em relação à alimentação dos pequenos, pensei em fazer, semanalmente, às sextas-feiras ou sábados, um post com o resumo da lancheira da Sarah daquela semana, com as dicas, receitas ou o link para elas. Assim, vocês podem se inspirar para a semana seguinte. O que acham?


E como a Sarah já voltou às aulas há mais de três semanas, vou começar essa séria de posts em plena quarta-feira, falando dos lanchinhos da primeira semana. E até que cheguemos na semana atual, vou publicar dois posts por semana. Gostaram da ideia?


Então quero receber a opinião de vocês sobre a melhor forma de trazer as informações. Pensei em colocar o cardápio por dia e explicar cada um. Mas vamos testando e experimentando a forma que ficará mais didático. Aguardo o feedback de vocês por e-mail ou mensagens aqui na aba Contato.


Então vamos lá! As aulas da Sarah tiveram início no dia 16/01 e nessa semana, o cardápio dela foi:


Segunda-feira


- Kiwi orgânico - o kiwi eu prefiro descascar e cortar


pela manhã mesmo. Caso contrário, ele fica molinho e ruim de comer.


- Iogurte integral caseiro - já mostrei como faço com a iogurteira e sem a iogurteira


- Bolo de banana de frigideira - a receita está aqui. Esses bolinhos são super práticos de fazer e costumo já deixar pronto na noite anterior. Espero esfriar e guardo em um potinho bem fechado. No dia seguinte, é só enviar na lancheira.

A Sarah costuma comer apenas meio bolinho, então aproveito a outra metade para o meu lanche.


Terça-feira


- Uvas verdes orgânicas com gojiberries - sempre corto no sentido vertical, para evitar engasgos, e retiro as sementes. Acrescentei as gojiberries para dar mais sabor e cor, tornando a fruta ainda mais atrativa.


- Bolinho de banana, maça e uvas passas, sem açúcar - esses bolinhos sem açúcar são super práticos e deliciosos. Podem ser oferecidos, inclusive, para bebês, a partir do momento que o pediatra ou nutricionista liberar o consumo de ovo e aveia. Já postei a receita do bolinho de banana e do bolinho de banana e morango (este não leva aveia) e neste que fiz para a Lancheira da Sarah, acrescentei apenas 1/2 maçã orgânica descascada e ralada, além do que já tem na receita do bolinho de banana.

E você pode usar a imaginação e testar com outras frutas. Já usei abacaxi e pretendo usar goiaba e manga.


Quarta-feira


- Melão orgânico - geralmente corto na noite anterior e já guardo no potinho que irá na lancheira.


- Queijo minas frescal - corto em cubinhos, geralmente na noite anterior e deixo guardado na geladeira, em um potinho fechado. No dia seguinte, monto onde for melhor para mandar. Uso bastante essas forminhas de silicone para separar os alimentos em potes maiores. Facilita bastante e ainda fica super bonitinho.


- Pãozinho de frigideira - dos meus lanches preferidos pela praticidade e versatilidade. A receita e seus variações, eu publiquei aqui. Costumo fazer na noite anterior, espero até que esfrie e armazeno em um pote fechado para enviar na lancheira no dia seguinte. A Sarah geralmente come meio pãozinho e eu levo para o meu lanche a outra metade.


Quinta-feira


- Manga orgânica - geralmente corto na noite anterior e já guardo no potinho que irá na lancheira.


- Cookies de banana - essa receita é uma das preferidas da Sarah e está no nosso e-book. Mas a receita também está aqui. Geralmente preparo há noite, ponho no forno enquanto organizo o jantar ou as coisas para o dia seguinte e em pouco mais de meia hora estão assados. Mando em potinhos ou saquinhos de papel (aqueles de pipoca). Aproveitei a quantidade de cookies que rende e mandei um mimo para as professoras da Sarah, cookies em saquinhos de papel fofos!



Sexta-feira


- Melão e kiwi orgânicos


- Pão de queijo de frigideira - a receita está no e-book da Lancheira, mas é tão fácil que compartilho aqui: 1 ovo; 2 colheres de sopa de goma de tapioca; uma fatia generosa de queijo minas frescal amassado com um garfo; sal. Misturo todos os ingredientes e levo a uma frigideira. Deixo assar no fogo baixo, virando quando um dos lados já estiver firme e dourado.

Costumo preparar próximo a hora de sair e ponho em um potinho fechado, para chegar na hora do lanche ainda morninho.


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